নগরায়নের ফলে দিনকে দিন আমরা ইট পাথরের সাথে বসবাস করছি। গ্রামের সেই ফসলের মাঠ শহরে দেখা মেলা দিবাস্বপ্নের মতো। শখের বশে অথবা পরিবারের চাহিদা মেটানোর জন্য অনেকেই বাড়ির ছাদে চাষ করে থাকে।
ছাদে মূলত কিছু ফুল, সবজি ও ফলের গাছ লাগানো হয়ে থাকে। কেউ যদি ছাদে সবসময় ফসল চান তবে তাকে অনেক মাটি দিয়ে বেড বানিয়ে চাষ করতে হয়। এই মাটি ছাদের উপর তোলা অনেক ঝক্কি ঝামেলার কাজ। তার উপর শহরে চাষের উপযোগী ভালো মাটি পাওয়া কঠিন ব্যাপার। সেই সাথে মাটির ওজন বেশি হওয়ায় ছাদে বড় আকারের বেড বানালে ওজন বেড়ে গিয়ে ভবনের ঝুঁকিও বিবেচনায় নিতে হয়।
শহরের মানুষের সবজি চাষের চাহিদা এবং মাটি জনিত সমস্যা বিবেচনায় নিয়ে গবেষনা করে এক নতুন পদ্ধতির চাষ শুরু হয়েছে। এর ফলে মাটির ছাড়াই বাড়ির ছাদে সবজির চাষ করা যাবে। সেই সাথে মাটির অতিরিক্ত ভার নিয়ে ভবনের নিরাপত্তার সমস্যাও থাকবে না।
মাটি সংগ্রহ করে ছাদের উপর তোলার ঝক্কি কমে যাবে। এই পদ্ধতিতে মাটির চাইতে হালকা কোকোডাস্ট (নারিকেলের ছোবড়ার গুড়া) ও কোকোমাস (নারিকেলের ছোবড়ার গুড়া) ব্যবহার করে বেড তৈরি করে সবজির চাষ করা হয়। মাটির চাইতে হালকা হওয়ায় ভবনের নিরাপত্তা এবং উত্তোলনের সমস্যা কমে আসে। এজন্য মাটির চাইতে এ পদ্ধতি সুবিধাজনক।
আমাদের বাংলাভূমি সাইটে নিয়মিতভাবে আমরা আপনাদের সাথে নানা বিষয় নিয়ে আলোচনা করে থাকি। এর ফলে আপনারা জমি, শিক্ষা, অর্থনীতিসহ বিভিন্ন বিষয়ে জ্ঞান লাভ করে থাকেন। জীবনের নানা প্রয়োজনের সময়ে এসকল তথ্য থেকে উপকৃত হয়ে থাকেন।
এরই ধারাবাহিকতায় আজ আমরা আপনাদের সাথে মাটি ছাড়া সবজি চাষের পদ্ধতি নিয়ে আলোচনা করবো। এতে করে আপনারা সহজেই মাটি ছাড়া ছাদের উপর নানা প্রকারের সবজি চাষ করতে পারবেন। আপনাদের পারিবারিক শাকসব্জির চাহিদা মেটবে এবং চাষাবাদ করে বিনোদনের সুযোগ লাভ করবেন।
আসুন দেখে নিই মাটি ছাড়াই সবজি চাষের বিস্তারিত তথ্য।
বেড নির্মান পদ্ধতি
১) বেড নির্মান করার জন্য কোকোডাস্ট ও কোকোমাস প্রয়োজন হয়। বাজারে ৫০ কেজীর এক বস্তা কোকোমাস ৫০০ টাকায় পাওয়া যায়। কোকোডাস্ট ও কোকোমাস মিক্স করে বেড বানানোর জন্য প্রস্তুতি নিতে হয়।
২) কোকোমাসে রোগজীবানু থাকার সম্ভাবনা থাকায় দোকান থেকে এনেই ব্যবহার করা যাবে না। এটি গরম জলেতে অথবা জীবানুনাশক দিয়ে জীবানুমুক্ত করে নিতে হবে।
৩) বেড তৈরির জন্য ১০ ফুট দৈর্ঘ্য ও ৩ ফুট প্রস্থ করে ইট বিছিয়ে নিতে হবে। ইটের উপর পলিথিনের প্রলেপ দিতে হবে। বেডের চারপাশে ইট দিয়ে ৮ ইঞ্চি দেয়াল দিতে হবে।
৪) বেডের উপর প্রথমে ২ ইঞ্চি পুরু কোকোমাস দিয়ে বিছিয়ে দিতে হবে। এরপর কোকোমাসের উপর ৬ ইঞ্চি পুরু কোকোডাস্ট দিতে হবে।
৫) বেডের কোকোডাস্টের সাথে প্রয়োজনীয় নাইট্রোজেন, সালফার, ফসফরাস, জৈব সার নির্দিষ্ট পরিমানে মিশিয়ে নিন। সার মেশানোর ৪-৫ দিন পর বিভিন্ন বীজ বপন করুন। এই বেডে লালশাক, লাউ, ডাটা শাক, পালংশাক, ধনিয়াসহ আরো অনেক প্রকার সবজি চাষ করা যায়।
৬) বেডের বিভিন্ন প্রকারের শাকসবজি চাষ করলে পাখির আক্রমন হয়ে থাকে। তাই জাল দিয়ে পাখির আক্রমন প্রতিরোধ করতে হবে।
৭) বেডে নিয়মিত জল দিতে হবে।
৮) প্রয়োজন অনুসারে বিভিন্ন সময় সার প্রয়োগ করতে হবে। বেশী সার প্রয়োগ করলে গাছের ক্ষতি হবার সম্ভাবনা থাকে। তাই সার দেয়ার সময় বিবেচনা করে সার প্রয়োগ করতে হবে।
কৃষিবিদদের মতে মাটির পরিবর্তে কোকোমাস ব্যবহার করলে অনেক সুবিধা পাওয়া যায়। ছাদে ময়লা কম হয়। ওজন অনেক কম হওয়ায় ছাদে কোন সমস্যা হয়না।
সতর্কতা
১) এই বেডে জল খুবই গুরুত্বপূর্ন বিষয়। মাটির বেডে ১-২ দিন জল না দিলে সমস্যা নয় না। কিছু এই বেডে প্রতিদিন জল দিতে হয়।
২) পলিথিনের কারণে অনেক সময় ছাদ ঘামায়। তাই কিছুদিন পরপর বেডের স্থান পরিবর্তন করে দিতে হবে।
এভাবে মাটি ছাড়াই ছাদের উপর সবজির চাষ করে পরিবারের চাহিদা মেটানো যায়। ভবনের ঝুঁকি কম থাকে। সেই সাথে ছাদ পর্যন্ত মাটি তোলার ঝামেলা কমে যায়।
আগামীতে আরো কিছু বিষয় নিয়ে আলোচনা করবো, তাই আমাদের পেজে নিয়মিত চোখ রাখুন। এই লেখাটি অনেকের কাজে লাগতে পারে তাই লেখাটি যতটুকু সম্ভব শেয়ার করুন, যাতে করে অনেকে এই লেখা থেকে শিক্ষা নিয়ে জমি থেকে আয় করার ব্যবস্থা করতে পারে।
জমি নিয়ে আরো অনেক লেখা পেতে আমাদের সাইটের অন্য লেখাগুলি দেখুন। আমাদের লেখা ভালো লাগলে বা যেকোন মন্তব্য আমাদের ফেসবুক পাতায় লিখুন। আমরা আপনার মন্তব্যের সর্বোচ্চ গুরুত্ব দেবো।
